咖啡不仅是提神醒脑的工具,也是一种情怀、一种寄托,带给人宁静与放松。一个合格的咖啡师还是一位艺术家,因此从事咖啡师职业的朋友想必也有这样的文艺考虑吧。说了这么多,那么咖啡师的就业怎么样呢?
1、咖啡师是创业者
咖啡师不同于吧员的地方,就在于他们懂得管理,不论是帐目或是货流,他们都能准确把握,而当一个咖啡师创业的时候,他不但拥有技术,同时还有管理的能力,他们能制作精美的咖啡,同时也知道如何去经营。他们了解咖啡的文化,他们有独特的经营理念。
2、咖啡师是技术者
大家都是从学徒做起来的,艺术的基础是技能,就像抽象画画家的基础是画技一样,可以去各大咖啡店工作。
3、咖啡师就业前景
咖啡在国内的需求量逐步上升,人们越来越追求小资生活,在最新公布的热门职业市场报告中,咖啡师位列其中。
而且CCTV-2的报道里也提到了每年咖啡师行业人才缺口达到3万以上,所以还是比较有发展前景的,咖啡师是靠手艺吃饭,所以扎实的基本功比较重要,还有就是证书的考取,推荐你去上海欧米奇学习,在校期间就能考取SCA咖啡师证书,含金量很高。
开一个咖啡店,品一场人生梦。咖啡师这一职业与人文情怀挂钩,也与人们对美好生活的向往挂钩。