很多人都不知道食品研发是做什么的，对食品研发工程师也是十分陌生，这篇文章就给大家分享关于食品研发工程师的相关内容，供大家参考阅读。
一、食品研发工程师是什么：
食品研发工程师是指负责新产品研发，新配方的研发，工艺优化和改进等工作的研究人员。
二、食品研发工程师的岗位职责有：
1、与市场部门合作，做新产品的研究和开发，为公司的新产品开发做好准备；
2、负责新产品的开发与开发，并对其进行膳食营养方面的研究；
3、新产品的配方和生产过程的调整；
4、编写新产品的配方数据及生产过程的技术规范；
5、对研发出的产品进行试验，保证产品在市场上的适用性；
6、跟进市场上新产品的销售情况，并对产品的配方、生产过程等做出相应的改进；
7、根据市场情况，更新并调整已有的产品配方。
三、食品研发工程师的岗位要求有：
1、大学本科及以上毕业，食品检验，制药或食品科学；
2、熟悉实验仪器的使用，熟悉产品的制作过程；
3、具有较强的创造力和思维，工作严谨，工作认真，具有较强的交流技巧。
四、食品研发工程师的薪资水平：
食品研发工程师的薪资水平受多个因素的影响，比如地理位置，受教育程度，个人能力等。根据资料显示，食品研发工程师在全国的平均薪资为13K。有三成以上的人工资都在7K-12K之间。
五、食品研发工程师的发展前景
食品研发工程师发展前景：在当今社会，人们对于营养与健康的重视程度与日俱增的今天，作为一名食品开发工程师，其工作的前景是非常光明的。对新的食物产品的开发，对已有的食物的质量，味道，营养等进行改进等都需要大量专业人士，因此，这一行业的就业前景是非常好的。
