本专业为满足园艺产业及其发展需求，培养德智体美劳全面发展,具有良好的道德修养、社会责任感和环境意识，能推动现代园艺事业可持续发展的具有全球视野的高素质创新复合型人才和领导者。良好的道德修养、社会责任感和环境意识，遵守法律法规，具备全球竞争力的高素质创新复合型人才和领导者；掌握扎实的数学、物理学、化学、信息科学，以及良好的人文社会科学的基本知识；熟练掌握现代生物学和园艺学的基本理论和专业知识；具备园艺作物种质资源搜集鉴定与管理利用、园艺品种选育与良种繁育、园艺植物栽培管理与病虫害防治、产品采后处理与经营管理等方面的技能，以及园艺专业综合应用与开发能力；具有独立创新能力和全球化视野，了解园艺科学前沿和国内外园艺产业发展状况，能以技术及管理骨干的角色与团队成员一起在创造性园艺活动中取得成就。
本专业主干课程包括：园艺植物育种学、园艺植物栽培学Ⅰ、园艺植物栽培学Ⅱ、设施园艺学、园艺产品采后生物学与贮藏物流、园艺产品营养与功能学、园艺植物育种学实验、园艺产品采后生物学与贮藏物流实验、园艺产品采后生物学与贮藏物流实习、园艺种苗工程学。
就业方向:
园艺本科生就业方向有：各省市园林局、绿化处、公园、风景区管理、市政工程类或相关行业主管部门；各省市园林绿化、景观类设计、施工、园林监理类企业；其它企事业单位的建筑景观配套设计、居民区环境设计、小区植物栽培养护、苗木苗圃生产等部门；园艺园林类教学、科研机构等。
就业前景：
毕业后可向以下几个方向发展：
1. 园林绿化和景观设计：毕业生可以到国家公园、度假村、园林绿化、房地产等行业中做园林绿化管理和景观设计。
2. 种植与养护技术：毕业生可以在花卉、草坪、蔬菜种植、果园、苗圃等方向发展，从事植物栽培、育苗、施肥、灌溉、病虫害防治等工作。
3. 生产加工销售：毕业生可以从事苗木、花卉、有机蔬菜、干鲜花等草业产品的销售、加工和生产管理工作。
4. 科研及教育：毕业生可以选择进入科研单位，从事植物生理生态、园林生态等研究工作。也可以选择进入高校或中小学的教学部门，从事园艺教育和科普普及工作。
总之，园艺专业就业前景比较广泛，需要发挥专业特长，注重实践能力的培养，同时具备相关职业资格证书和技能证书的证书可提高就业机会。
