材料科学与工程是一个涉及材料学、工程学和化学等方面的较宽口径专业。该专业以材料学、化学、物理学为基础，主要研究的是材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用。
面向国家材料与化学工业及其相关领域经济建设需要和国际人才市场需求，致力培养德智体美全面发展、具有社会责任感、职业道德修养、思路开阔、适应能力强，具备自然科学基础知识、工程技术与科学基本知识以及材料科学与工程专业知识和实践能力，能在材料、能源、化工、轻工、环保、医药、食品等领域从事材料科学与工程相关的研究、技术开发、工艺设计、生产销售及经营管理等方面的工作或进入相关学科继续深造的富有创新意识、团队精神、身心健康并具有国际视野和管理能力的高素质专门人才。
本专业毕业生在毕业后5年，经过持续性学习，随着实践经验不断充实和丰富，多数能成为行业的骨干力量，预期能在社会和专业领域达到的成就如下：
工程应用：能够针对材料的制备、加工等过程中出现的工程问题，提出解决方案，维护生产的正常进行，并能积极完成在生产过程中配方优化或工艺优化等技术更新工作；
产品开发：能有效运用材料工程技术原则，独立承担产品的材料结构设计、制备、工艺优化等研发工作，制备出满足应用需要的材料或制品；
科学研究：能够在材料科学基础理论或材料前沿创新领域独立进行科学研究，能独立承担省部级科研项目或企业科研项目；
材料应用：能够熟悉特定材料的结构、性能特点，承担材料及其制品的市场开发、设备设计、应用等工作。
组织管理：能够担任项目组织管理、科技管理工作，或在企业担任领导职务。
就业前景：
毕业后可以到材料及高分子复合材料成型加工、高分子合成、化学纤维、新型建筑装饰材料、现代喷涂与包装材料、陶瓷、水泥、家用电器、电子电气、汽车厂、钢铁企业、石油化工、制造企业、航天航空等企业从事设计、新产品开发、生产管理、市场经营及贸易部门工作，也可以到高等学校、科研单位从事科学研究与教学工作，还可以到政府部门从事行政管理、质量监督等工作。
本科生除了就业以外，另一个主要去向就是读研或深造。可以说读研率高是材料类专业的一大特点。高学历毕业生在就业环境和工资待遇等方面明显优于本科毕业生。
