农艺教育专业旨在培养中等职业教育农艺专业课程师资和应用型人才。该专业要求掌握农业生物科学的基本知识和理论,掌握大田作物、园艺作物等高产栽培措施,掌握作物良种繁育、病虫害防治等的基本理论和技能;掌握科学的教育理论和教学方法,教师职业基本技能达标;具有从事现代农业教学、生产、技术开发与推广等工作的能力。
本专业培养德、智、体等方面全面发展,综合素质、业务能力适应市场经济发展需要,具有作物生产、作物遗传育种、种子生产、经营管理等方面的基本理论、基本知识、基本技能的"双师型"师资及高级应用技术人才。
【主干课程】
马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、高等数学、土壤肥料学通论、农业气象学、植物生理与生化、田间试验与统计分析、园艺植物生产技术、作物遗传育种、种子与苗木生产、种子检验技术等。毕业生具有以下能力：
1.掌握农业生物科学的基本知识和理论,
2.掌握大田作物、园艺作物等高产栽培措施,掌握作物良种繁育、病虫害防治等的基本理论和技能;
3.掌握科学的教育理论和教学方法,教师职业基本技能达标;
4.具有从事现代农业教学、生产、技术开发与推广等工作的能力。
【发展前景】
农艺教育专业顺应了现代农业发展新形势对人才需求提出的新要求和国家职业教育发展对职业教育师资人才的迫切需求，发展前景和就业前景广阔。毕业生可以在中学或高等学校从事专业课的教学工作;或在现代农业高新园区、农业企业、政府部门等从事土壤改良、水肥调控、有害生物防治、无公害作物生产和良种繁育等方面的技术开发、科学研究和经营管理工作。
简单地说，就是农艺教育毕业生可在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理、农业环境保护、生态农业等教学、科研和管理工作。
