培养目标：
本专业培养具备经济动物科学基础知识、基本理论和基本技能，知识面宽、综合素质高、富有开拓和创造能力，能在经济动物种质资源开发利用、经济动物生产管理、经济动物产品加工、自然生态保护等众多专业领域从事教育、科研和推广工作的学生。旨在培养具有良好的身心素质、人文素质、道德素质，具备动物科学基本理论，掌握经济动物营养与饲料、遗传育种与繁殖、疾病防治及产品开发利用基本原理与技术，能在经济动物的生产、管理、技术服务与推广、研发等领域从事技术及管理等工作的复合型人才。
主干课程：
经济动物解剖与组织胚胎学、经济动物生理学、动物生物化学、动物分子生物学、动物遗传学、经济动物繁育学、经济动物营养学、经济动物饲料学、名特水产动物增养殖学、经济昆虫生物学、养蜂学、经济动物产品学、经济动物生态景观设计等。
就业前景：
经济动物学是研究经济作物的动物性病原体及其防治、养殖动物的疾病防治、畜禽遗传育种、家畜繁殖生理和育种等方面的学科，是畜牧兽医学的重要分支之一。其就业前景相对较好，主要有以下几个方面：
1. 养殖企业：随着畜牧业的快速发展，对于经济动物学专业人才的需求也越来越大。毕业生可以在各种规模的畜牧养殖企业中从事疾病预防、养殖管理、繁殖育种等方面的工作。2. 动物卫生监督部门：毕业生可以在动物卫生监督检疫部门、动物防疫站等单位从事动物疾病防治、卫生监督、动物检疫等方面的工作。3. 科研机构：毕业生可以在国家畜牧兽医科学研究机构、大学等科研机构从事研究、开发新技术和新产品等工作。4. 政府机关：毕业生可以在相关政府部门从事畜牧业政策制定、畜牧业发展规划编制等方面的工作。5. 自主创业：毕业生可以自主创业，开设自己的畜牧养殖企业或者提供相关畜牧技术服务等。总的来说，经济动物学专业的就业前景较好，特别是在畜牧业、动物卫生监督、科研机构等方面。
