供应链运营是一种专门从事供应链管理工作的职业，主要负责协调和管理企业供应链的各个环节，以提高供应链效率和降低成本。以下是供应链运营的岗位职责：
1、供应链战略规划：供应链运营人员需要根据企业战略和市场需求，制定供应链战略规划，包括物流、库存、采购、生产等方面，以支持企业目标和客户需求。
2、供应商管理：供应链运营人员需要负责寻找、筛选和管理供应商，建立供应商评估体系，优化供应商结构，降低采购成本，提高采购效率。
3、采购管理：供应链运营人员需要负责制定采购策略和流程，协调采购订单执行，管理采购成本和库存，提高采购效率和降低采购成本。
4、库存管理：供应链运营人员需要负责制定库存策略和流程，管理库存水平，优化库存结构，防止库存积压和断货风险，提高库存周转率和降低库存成本。
5、生产计划管理：供应链运营人员需要负责制定生产计划，协调生产、采购、销售等环节，确保生产计划的顺利执行，提高生产效率和降低生产成本。
6、物流管理：供应链运营人员需要负责物流配送和运输管理，优化物流流程，降低物流成本，提高物流效率和客户满意度。
7、质量管理和风险控制：供应链运营人员需要负责管理和监控供应链的质量，预防和控制质量风险，确保供应链的稳定和可靠。
8、信息系统建设和数据分析：供应链运营人员需要负责建设和维护供应链信息系统，收集和分析供应链数据，优化供应链管理，提高供应链效率和降低成本。
总之，供应链运营的岗位职责涉及供应链战略规划、供应商管理、采购管理、库存管理、生产计划管理、物流管理、质量管理和风险控制、信息系统建设和数据分析等方面，需要具备丰富的供应链管理知识和经验，为企业提供专业、高效的供应链运营服务。
