本专业以生物学为基础，研究草地发生发展规律，合理利用和保护草地资源，提高草业生产效率。服务范围涵盖草业生产与经营、生态环境、草坪与城镇绿化、草地农业、草牧业生产等领域。培养系统掌握草学及生物学、生态学和环境学基本理论知识，以及草地资源保护与利用、草地农业生产、生态环境建设等方面的技能，能在草地农业和生态环境等领域从事教学、科研、生产、经营和管理等方面工作，具备国际前沿视野，具有社会责任感、心系三农、善于学习、勤于实践、勇于创新创业、德智体美劳全面发展的高素质复合型专业人才。
开设课程为：
植物基础与植物分类、测量与制图技术、土壤肥料、草地植物与环境、牧草遗传与育种、田间试验设计、草地机械实用技术、草地培育改良技术、牧草种子制种技术、牧草栽培技术、饲料作物生产加工技术、草地保护技术、草地资源动态检测技术、草坪建植与养护等。
就业前景：
目前国家实行退耕还林，国家农业增收靠的就是草地畜牧，这是一个新的经济增长 点，而且，随着人们生活水平的提高，人们对环境的要求也在逐渐提高，草业科学 的同学们将来的就业前景是广阔的。
草业技术专业毕业去向毕业生面向草业、畜牧业、环境保护、城镇绿化、草坪运动场等行业从事技术和管理工作，在高等院校和科研院所从事教学与研究工作。近年来，毕业生主要去向经济发达地区从事草业生产、生态环境修复、绿色有氧运动场地建造与维护、绿色和有机养殖业饲草生产供给技术和管理工作。
草业技术专业毕业生可在草原站、草原监理站、水土保持站、环境保护监测站、植物检疫站、环保局、农业科技综合服务站、畜牧场、养殖场、饲料加工厂、种子检疫站、种子繁育推广部门、城建园林单位、种植专业户、自创经济实体及农林、牧业技术和管理等部门工作。
